许多餐饮行业所排放的污水中混杂有许多油脂，如果这样的污水直接排放到附近会对整个污水处理网造成很大的影响，同样也会对周围的环境造成一定的污染。所以这时候就需要准备一个不锈钢隔油器。

隔油池适用范围广，隔油池的工作原理：含油废水如不经处理直接排入城市排水管道，即会形成所谓的“地沟油”，对排水设备和城市污水处理厂都会造成影响，流入到生物处理构筑物的混合污水的含油浓度，通常不能大于30～50mg/L，否则将直接影响活性污泥和生物膜的正常代谢过程。使含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。通过对隔油池，内部结构的巧妙设计，根据浅池沉淀理论，应用异向流分离原理以及紊流变层流的辩证关系，使污水流经设备的过程中，流速降低，水流向下，油珠上浮，实践证明，隔油池可将粒径60um以上的可浮油去除95%以上，外排污水动植物油的含量低于《污水综合排放标准》中的三级标准，甚至可达到二级标准。

所谓全自动隔油池，其实就是能够自行完成含油废水的除油、排放工作的油水分离器。这类隔油池不需要购买者太操心，只需在处理废水前做好相关设定即可。对不愿意手动操作和清理的人来说，这类隔油池无疑是最合心意的设备。

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