许多餐饮行业所排放的污水中混杂有许多油脂，如果这样的污水直接排放到附近会对整个污水处理网造成很大的影响，同样也会对周围的环境造成一定的污染。所以这时候就需要准备一个不锈钢隔油器。

厨房油水分离器结构特点

厨房油水分离器为箱体结构，可埋设在地下或地面上，防滑箱盖开启后厨房油水分离器，污水经入口流入残渣阻集室，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入油脂阻集室，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室，油脂再次分离上浮表层，脱油污水出口流入环保局规定的统一规范的净水采样室，便于采样，经排放管排出。

油桶(6)位于油聚集槽(37)的出口处用于收集油;

　　出水管(7)呈U型，出水管(7)的一端伸入油收集箱(2)的底部，出水管(7)的 另一端作为所述设备的出水口且翻越出油收集箱(2)，所述设备的出水口距离油 收集箱(2)底部的垂直高度等于油收集箱(2)的初始液面高度。

　　2.根据权利要求1所述的分体组合式餐饮废水智能油水分离设备，其特征 在于：杂物清理机(4)包括杂物分离箱(41)、滤网(43)，杂物分离箱(41)开设有开 口(410)，滤网(43)安装在开口(410)上，滤网(43)将泔水固液分离成遗留在滤网(43) 上的杂物和流过滤网(43)的污水;污泥收集箱(1)安装在滤网(43)的下方用于收集 所述污水。

　　3.根据权利要求2所述的分体组合式餐饮废水智能油水分离设备，其特征 在于：滤网(43)呈“︶”形状使杂物分离箱(41)具有三个出污水的面。

　　4.根据权利要求1所述的分体组合式餐饮废水智能油水分离设备，其特征 在于：污泥收集箱(1)具有一个导流板(11)，导流板(11)的高位端引入所述污水， 导流板(11)的低位段设置有至少一个污泥收集槽一(12);油收集箱(2)的底部设置 有至少一个污泥收集槽二。

　　5.根据权利要求1所述的分体组合式餐饮废水智能油水分离设备，其特征 在于：油收集箱(2)内部设置有若干隔板(21)，若干隔板(21)以高度逐次降低规律 将油收集箱(2)内部分割成一字并排布局的若干级油收集子箱(22)，且相邻两个 油收集子箱(22)的底部相通;位于首位的油收集子箱(22)的上部与污泥收集箱(1) 的上部连通;链条(31)的数量为若干条，每个油收集子箱(22)上方均对应至少一 条链条(31)，每条链条(31)的一部分位于倾斜板(210)上方，每条链条(31)的另一 部分位于相应油收集子箱(22)上方，每条链条(31)带动自身上的刮板(32)从相应 油收集子箱(22)内刮起油经倾斜板(210)的运输到达油聚集槽(37)内;出水管(7) 伸入位于末尾的油收集子箱(22)的底部。

　　6.根据权利要求5所述的分体组合式餐饮废水智能油水分离设备，其特征 在于：每个油收集子箱(22)的一侧开设有检修口，所述检修口通过一个浮球(23) 密封，所述检修口的位置高于所述设备的出水口的高度。

　　7.根据权利要求1所述的分体组合式餐饮废水智能油水分离设备，其特征 在于：所述设备还包括自控温装置，所述自控温装置安装在倾斜板(210)处用于 将倾斜板(210)处的温度恒温在一定范围内。

　　8.根据权利要求1所述的分体组合式餐饮废水智能油水分离设备，其特征 在于：出水管(7)翻越出油收集箱(2)的一端采用插接式结构插接有至少一节管 道，管道用于调节油收集箱(2)的液面高度，使油收集箱(2)的液面高度低于初始 液面的高度。

　　9.根据权利要求1所述的分体组合式餐饮废水智能油水分离设备，其特征 在于：刮板(32)为耐腐蚀、耐高温、耐酸碱的四氟板。

　　10.一种根据权利要求5所述的分体组合式餐饮废水智能油水分离设备的运 行方法，

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